Baerii

Elegante, multifacético, muy aromático. El caviar  Baerii se caracteriza por su textura firme y suave, con granos pequeños y delicados. Su color varía desde el gris antracita hasta el marrón dorado.

En cuanto a su sabor, presenta notas de avellana fresca y un toque sutil de salinidad, siendo perfecto para quienes prefieren disfrutar de un caviar de sabor intenso.

El caviar Baerii es de grano fino obtenido del esturión siberiano “Acipenser baerii”.

    • Especies: Acipenser Baerii

    • Nombre comercial: Baerii Selección.

    • País de origen : China / Irán

    • Método de producción: Acuicultura

    • Tamaño: 5/10

    • Textura: Suave

    • Sabor : Intenso

    • Mantener entre -2 ° y 2 °

    • 12 semanas de conservación sin abrir

    • Después de abrir, consumir dentro de las siguientes 24 horas

    • Envases disponibles: De 10g hasta 1kg

    • Valor energético: 244kcal (1020kjul)

    • Grasas: 15,2g (de las cuales saturadas 3,5g).

    • Hidratos de carbono: 1,8g (de los cuales azúcares 0,8g).

    • Proteínas: 25,6g.

    • Sal: 2,87g.