PARA 1O PERSONAS

• 10 blinis (puedes comprarlos listos o usar panecillos pequeños).

• 100 g de crema agria o crème fraîche.

• 50 g de caviar.

• Cebollín fresco finamente picado (opcional).

• Calienta ligeramente los blinis en una sartén sin aceite o en el horno.

• Coloca una cucharadita de crema agria en el centro de cada blini.

• Añade una pequeña cantidad de caviar sobre la crema.

• Decora con un poco de cebollín picado para darle color y un toque de sabor fresco.

• Sirve inmediatamente como aperitivo elegante.